“秋風起，蟹腳癢?！币蝗肭?，江浙滬的“知食分子”就坐不住了，在包郵區(qū)人民看來，每年秋天最重要的事之一莫過于——吃螃蟹。10月，膏滿黃肥，江蘇南京高淳，90后姑娘邢秀梅家的螃蟹訂單也是一個接一個。

10月12日10點，南京高淳區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的蟹塘里，電動增氧泵不斷翻轉(zhuǎn)，邢秀梅手拿筆記本沿著塘口來回踱步，不時撥弄下水草，觀察網(wǎng)兜里螃蟹長勢，一旁，蟹農(nóng)們則正在收網(wǎng)，很快這些肥美的螃蟹就將走上人們的餐桌。

邢秀梅，是江蘇固城湖青松水產(chǎn)專業(yè)合作聯(lián)社技術(shù)總監(jiān)，一枚“海歸”新農(nóng)人，也是畢業(yè)于南京師范大學海洋科學與工程學院專門進行“螃蟹養(yǎng)殖”課題研究的碩士研究生。她與螃蟹的故事，還要從一個決定說起。

放棄國外高薪就業(yè)

她選擇回到幼時玩耍的蟹塘邊

邢秀梅是土生土長的高淳人，在她幼年時，父親邢青松東拼西湊賭上全家積蓄承包了百畝蟹塘?！澳菚r候經(jīng)常有人上門催債，我就躲在母親身后，最初挺討厭螃蟹的。”

后來，自家螃蟹產(chǎn)業(yè)有了起色，父親卻常常出差，池塘里的螃蟹反倒成了邢秀梅最好的“玩伴”，有什么心事和悄悄話她都喜歡說給螃蟹聽，對螃蟹的感情也變得“有愛”了些。

2010年，邢秀梅考上加拿大的大學，“其實從讀大學開始，我就有回來給老爸搭把手的念頭，但總覺得自身能力不足?！?nbsp;

2014年，邢秀梅做了一個改變命運的決定。邢秀梅發(fā)現(xiàn)，彼時國內(nèi)電商之風越刮越猛，線上平臺已成為各行各業(yè)爭搶的賽道，“螃蟹”卻少有在網(wǎng)絡(luò)上交易。她覺得這是個機會，于是便放棄國外待遇豐厚、前途廣闊的職位，回到了從小玩耍的蟹塘邊。

回國后，她在村里一家一家敲門，“我想在網(wǎng)上開店養(yǎng)螃蟹，需要年輕力量，你愿意加入嗎？不會沒關(guān)系，我可以開班，大家一起學！”村里年輕人聯(lián)系完，她又打起了國外幼時好友的主意。

“要不要考慮回國？我們一起養(yǎng)螃蟹，現(xiàn)在網(wǎng)購這么火，國外都沒有，咱們可得抓住機會?！笨鐕L途邢秀梅常常一打就是1小時……

就這樣靠“上門+電話”的方式，邢秀梅建立了10人的初代螃蟹電商團隊。面對大家學歷水平高低不齊、缺乏電商和養(yǎng)殖知識的情況，她定期組織培訓，積極幫助村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

互聯(lián)網(wǎng)東風+供電保障

讓螃蟹產(chǎn)業(yè)一路向好

2015年，創(chuàng)辦淘寶電子商務(wù)村后，青松螃蟹在網(wǎng)上銷量一路飆升。第二年，邢秀梅又率先引入了直播的銷售方式。

2018年9月的一天，正當主播試鏡時，場內(nèi)突然失電，此時距離開播不到2小時。

突如其來的黑暗，讓邢秀梅慌了神，在身邊人的提醒下，她立即撥通磚墻供電所服務(wù)電話，10分鐘后，工作人員王立軍抵達現(xiàn)場，經(jīng)過排查判斷故障為客戶內(nèi)部開關(guān)出線樁頭氧化，導(dǎo)致發(fā)熱引起跳閘，15分鐘后，王立軍協(xié)助更換新開關(guān)后，供電恢復(fù)。

“我很幸運趕上了‘互聯(lián)網(wǎng)+’的風口，每年10月是我們最忙的時候，銷售額最高一天就達到5萬多元。這時我們最怕的就是用電出現(xiàn)問題，沒了電，我們不能直播，客服后臺也沒法回復(fù)，那就癱瘓了……”邢秀梅說。

直播銷售離不開電，養(yǎng)殖更是如此?！耙郧俺Ｂ牸依锶苏f，每到夏季用電高峰，打水、增氧都難，螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模上不去，經(jīng)濟效益也很低……”想起父輩創(chuàng)業(yè)，邢秀梅心生感慨，增氧泵就是螃蟹的生命線，一旦停電就等于被掐住脖子，螃蟹只有死路一條。

“2021年，在供電公司的幫助下，我們在部分塘口引入了‘智慧電力+數(shù)字農(nóng)業(yè)——慧養(yǎng)殖’系統(tǒng)，通過技術(shù)創(chuàng)新與電氣化養(yǎng)蟹，蟹農(nóng)們不用出門就能掌握塘口實時信息。用電如果出現(xiàn)問題，供電公司也會第一時間收到預(yù)警信息?！蓖ü怍贼缘奶撩?，邢秀梅很自豪。

今年8月20日22點，持續(xù)的高溫高熱天氣導(dǎo)致永勝圩養(yǎng)殖配變出現(xiàn)故障。蟹塘增氧刻不容緩，國網(wǎng)南京市高淳區(qū)供電公司搶修人員經(jīng)過近3小時的全力搶修，趕在蟹塘凌晨“打水增氧”前，完成了配變故障設(shè)備更換和全線送電，及時解決了3個養(yǎng)殖工區(qū)合計1500畝的螃蟹供氧用電需求。

在高淳，個人或家庭承包一塊蟹塘，大多10余畝，最多不超過上百畝。邢秀梅家的蟹塘面積足足有2.1萬畝。

“我們真切感受過供電服務(wù)的便捷和快速，這對咱們村的螃蟹養(yǎng)殖和銷售都起到了很關(guān)鍵的作用?！毙闲忝犯杏|頗深。

電力足、產(chǎn)業(yè)興，鄉(xiāng)村美、村民富。這樣龐大面積蟹塘的背后，是統(tǒng)一管理和高標準化建設(shè)，也是電網(wǎng)建設(shè)的不斷更新。

2019年以來，國網(wǎng)高淳供電公司推出圩區(qū)電網(wǎng)升級改造工程，針對青松基地所在的永勝圩產(chǎn)業(yè)園區(qū)布點增容31臺養(yǎng)殖變壓器，架設(shè)線路54.32公里，桿塔1195基礎(chǔ)，為蟹農(nóng)養(yǎng)殖提供了可靠電力。

不走老路的“蟹二代”

選擇通過科技干“農(nóng)活”

在不少老蟹農(nóng)眼中，養(yǎng)蟹是個技術(shù)活，螃蟹收成好不好要看種苗、管理、經(jīng)驗，甚至看運氣，邢秀梅卻把運氣變成了科學。

2019年，“小有成就”的邢秀梅發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上的價格戰(zhàn)愈加嚴重，這樣下去，反而會丟了商品的品質(zhì)。于是她選擇再入學，考取了南京師范大學海洋科學與工程學院研究生，“我讀研的課題就是螃蟹養(yǎng)殖，通過實驗培育更好的蟹苗，從源頭提高蟹的品質(zhì)。”

這個塘的螃蟹為什么會生?。颗既恍韵麓嬖谥鯓拥谋厝?？經(jīng)驗下是怎樣的科學原理？每一個關(guān)乎螃蟹養(yǎng)殖的問題，邢秀梅都刨根究底。

現(xiàn)在，邢秀梅的一天，要么在實驗室，要么在巡塘。在一幫有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的父輩蟹農(nóng)心中，她已成為技術(shù)負責人。提到這位把養(yǎng)殖變研究的姑娘，村里的蟹農(nóng)們總會豎起大拇指：“這丫頭，了不起！”

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)因為科技的注入迸發(fā)出了新活力。

經(jīng)過10余年打拼，如今，青松水產(chǎn)專業(yè)合作聯(lián)社已成為當?shù)亍肮坛呛π贰别B(yǎng)殖大軍中的領(lǐng)頭雁，發(fā)展成為覆蓋20多家成員合作社、3000多家螃蟹養(yǎng)殖戶的“全國農(nóng)民合作社示范社”，年利潤節(jié)節(jié)攀升，更是帶動了10多萬農(nóng)民共同致富。

“‘光伏+漁業(yè)’的發(fā)電項目已經(jīng)在多地開展并取得很好的經(jīng)濟效益，下一步，我們也打算因地制宜打造‘漁光互補’光伏電站，改變傳統(tǒng)的漁業(yè)養(yǎng)殖方式，實施農(nóng)光互補，既符合國家清潔低碳能源發(fā)展戰(zhàn)略，也為鄉(xiāng)村振興再增添一抹綠色……”邢秀梅說。

回看最初被自己“忽悠”加入“螃蟹團隊”中的年輕人，有的已經(jīng)離開團隊，創(chuàng)建了屬于自己的螃蟹品牌，有的則留在團隊，在蟹塘旁成了家、立了業(yè)?！艾F(xiàn)在的農(nóng)民，可以在蟹塘邊養(yǎng)蟹，可以在實驗室里搞研發(fā)，可以在電腦前做營銷，更可以創(chuàng)建自己的品牌……科技興農(nóng)，讓我們新農(nóng)人能做的事越來越多。”

“月亮是中國的圓，農(nóng)村還是家鄉(xiāng)的美?！毙闲忝返呐笥讶镉羞@樣一句話。