4月23日，紫菜采收工作步入尾聲。在南通展翔食品有限公司的紫菜養(yǎng)殖海域，農(nóng)戶們正緊抓晴朗天氣，搶收最后一批條斑紫菜，并將收割完畢的紫菜運(yùn)送至烘干間進(jìn)行加工。

江蘇南通位于長(zhǎng)江中下游，咸淡分潮，三水交匯之處，其豐富的水源養(yǎng)分賦予了條斑紫菜理想的生長(zhǎng)環(huán)境。近年來(lái)，江蘇南通的啟東、如東等地成功構(gòu)建了涵蓋育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售的紫菜產(chǎn)業(yè)鏈。紫菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，離不開電力加持。

可靠用電 農(nóng)民增收“活”起來(lái)

海春水產(chǎn)品有限公司是位于南通啟東市呂四鎮(zhèn)如意村的一家紫菜粗加工企業(yè)，九十年代初，為提高紫菜烘干效率，該公司負(fù)責(zé)人張錦華從日本引進(jìn)了1條全自動(dòng)紫菜烘干生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化清洗、切碎、烘干等流程。這條產(chǎn)線的用電功率近50千瓦，但在當(dāng)時(shí)，如意村全村用電容量?jī)H50千伏安，無(wú)法滿足公司生產(chǎn)需求。

了解這一情況后，時(shí)任呂四供電所所長(zhǎng)的周裕紅為張錦華“定制”了一套新增80千伏安專用變壓器“套餐”，還建議廠里自備一臺(tái)發(fā)電機(jī)以備不時(shí)之需。1992年11月底，趕在當(dāng)季紫菜收割期到來(lái)前，電力增容建設(shè)完成，一舉解決了張錦華的后顧之憂。

有了充足電力加持，全自動(dòng)紫菜烘干機(jī)“火力全開”，張錦華不僅擺脫了“看天吃飯”的困境，還實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)值60萬(wàn)元。隨后的幾年內(nèi)，張錦華再次購(gòu)入4條日本生產(chǎn)線，公司一躍成為呂四地區(qū)規(guī)模最大的紫菜粗加工企業(yè)。

九十年代以來(lái)，國(guó)網(wǎng)南通供電公司合理布局電網(wǎng)建設(shè)，系統(tǒng)實(shí)施電網(wǎng)改造升級(jí)。至2023年底，累計(jì)為呂四地區(qū)建設(shè)10千伏線路144.7千米、400伏線路960千米，安裝配電變壓器1149臺(tái)，用戶專用變壓器721臺(tái)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)力電村村覆蓋，徹底解決了困擾當(dāng)?shù)厮a(chǎn)加工以及周邊村民多年的用電問(wèn)題。

電能替代 特色農(nóng)業(yè)“靚”起來(lái)

“紫菜收成一般在冬季，每年一至四月是紫菜采摘的黃金時(shí)間，等海水退潮便去灘涂采摘，采摘后的紫菜需要立即控干，不然時(shí)間長(zhǎng)了容易變質(zhì)?！?月18日一早，張錦華打開紫菜烘干機(jī)，將溫度設(shè)置在53度左右，準(zhǔn)備開始一天的紫菜烘干作業(yè)。

據(jù)張錦華介紹，他從日本引進(jìn)的烘干生產(chǎn)線需使用鍋爐燃燒柴油。后為降低成本，又改燒煤炭，不僅需要花錢雇傭兩名燒煤工，燃燒產(chǎn)生的煙霧粉塵還會(huì)污染周圍環(huán)境。帶著這個(gè)問(wèn)題，張錦華來(lái)到呂四供電所找到臺(tái)區(qū)經(jīng)理張偉杰。

張偉杰為海春水產(chǎn)品公司做了一次能耗分析，并給出了“電烘干”的解決方案。經(jīng)測(cè)算，使用煤炭的烘干成本為每張紫菜0.16元，還不包含兩名煤炭工人的費(fèi)用。而按照海春水產(chǎn)品公司所享受的農(nóng)業(yè)電價(jià)0.509元/千瓦時(shí)來(lái)計(jì)算，電加熱烘干成本僅為每張0.104元，可節(jié)約三分之一的成本。

2023年11月，張錦華花費(fèi)180萬(wàn)元對(duì)5條生產(chǎn)線進(jìn)行“電烘干”改造。根據(jù)改造方案，每條生產(chǎn)線需配備7臺(tái)壓縮機(jī)，5條生產(chǎn)線合計(jì)新增用電容量525千伏安。張錦華立即向張偉杰提出了用電申請(qǐng)，將廠區(qū)容量從400千伏安增加到1250千伏安。

“以前一燒鍋爐就冒黑煙，周圍居民反響很大，現(xiàn)在沒(méi)有這方面擔(dān)憂了。從當(dāng)前的年產(chǎn)量來(lái)看，‘電烘干’改造投入在兩年內(nèi)即可回本?！睆S區(qū)電力增容完成后，張錦華信心滿滿。

眼下又進(jìn)入了條斑紫菜采割期，紫菜加工企業(yè)也進(jìn)入生產(chǎn)旺季?！懊焊碾姟币院?，憑著更加綠色、環(huán)保的生產(chǎn)環(huán)境，海春水產(chǎn)品有限公司銷路越走越寬，訂單量逐步攀升。預(yù)計(jì)2024年90%的訂單將銷往南美、東南亞等海外市場(chǎng)。

串珠成鏈 精深加工“優(yōu)”起來(lái)

2月28日，在南通丁布兒海苔食品有限公司的中央廚房?jī)?nèi)，工作人員在顯示屏上熟練操作，生產(chǎn)線上，堅(jiān)果碎均勻地鋪在紫菜中間，再撒上芝麻、椰蓉、南瓜子等調(diào)配料，干紫菜由此變成品種多樣的海苔系列產(chǎn)品。

“電力大數(shù)據(jù)分析拓寬了我們下游采購(gòu)渠道，采購(gòu)成本更加可控，今年產(chǎn)量有望翻翻?！倍〔純汉Ｌκ称饭矩?fù)責(zé)人王鷹昊說(shuō)，從紫菜原藻的單純供給到就地加工，從干紫菜粗加工到夾心海苔的精加工，產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型、上下游產(chǎn)業(yè)緊密協(xié)作離不開電力大數(shù)據(jù)的支撐。

為進(jìn)一步助力紫菜“附加值”提升，南通供電公司自主開發(fā)基于RPA技術(shù)的電量數(shù)據(jù)采集機(jī)器人，結(jié)合紫菜養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量等外部數(shù)據(jù)，重點(diǎn)分析紫菜加工集群涉及的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)用電情況，通過(guò)數(shù)據(jù)分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，形成大數(shù)據(jù)分析報(bào)告，每月向鄉(xiāng)村振興局報(bào)送《農(nóng)業(yè)用電信息》月報(bào)，全面匯報(bào)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)電力供應(yīng)、規(guī)模化家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)用電情況，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和相關(guān)企業(yè)提供數(shù)據(jù)支撐和決策參考，助力農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

疫情期間，啟東市出口紫菜行業(yè)遭受嚴(yán)重影響，部分紫菜出口企業(yè)出口業(yè)務(wù)甚至出現(xiàn)停滯狀態(tài)，啟東市供電公司了解情況后，利用電力大數(shù)據(jù)技術(shù)從全省和地市兩級(jí)層面，構(gòu)建各產(chǎn)業(yè)電量變化分析模型，綜合反映全市農(nóng)業(yè)種植和產(chǎn)業(yè)加工開展情況，輔助農(nóng)業(yè)農(nóng)村局精準(zhǔn)研判行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)而幫助紫菜加工企業(yè)引入“網(wǎng)紅概念”，針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求有重點(diǎn)地選擇了一些產(chǎn)品改良成“夾心海苔”進(jìn)行內(nèi)銷。

丁布兒海苔食品公司就是從那時(shí)開始轉(zhuǎn)型，進(jìn)而成為啟東出口紫菜生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)之一，現(xiàn)已擁有世界先進(jìn)的全套進(jìn)口海苔一、二次加工生產(chǎn)線，年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)干海苔、調(diào)味海苔、烤海苔4萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)箱，年二次加工量超過(guò)5000萬(wàn)張。

“條斑紫菜是我們的名片產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，我們鎮(zhèn)的綠色發(fā)展道路該如何走，如何讓更多的種植戶發(fā)家致富，我們正在籌劃。這個(gè)月報(bào)工具太好了，能提供省內(nèi)同行業(yè)的電量趨勢(shì)分析和行業(yè)集中度指數(shù)分析，讓我們對(duì)該產(chǎn)業(yè)有了清晰地定位，指引了我們種植產(chǎn)業(yè)布局的規(guī)劃。”啟東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的工作人員高興地說(shuō)道。

南通紫菜產(chǎn)業(yè)串珠成鏈，高質(zhì)高效、綠色發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系蔚然成勢(shì)。南通供電公司通過(guò)不斷扶持特色農(nóng)漁業(yè)加工，引導(dǎo)企業(yè)走電氣化、綠色化、品牌化的路子，讓一個(gè)個(gè)“土特產(chǎn)”變成農(nóng)民增收致富的強(qiáng)力引擎。